C’è poco da ridere. Cucinare ogni giorno, una o due volte al giorno, incontrando i gusti di chi vive con te, variando la dieta affinché tutte le vitamine, proteine, fibre e carboidrati necessari siano inclusi nei tuoi menu quotidiani, beh, è un’impresa titanica.

Le donne a questo proposito sono delle vere maghe. Si inventano di tutto e di più, una successione continua e non monotona di piatti fumanti, piatti freschi, piatti leggeri, piatti sostanziosi, piatti succulenti, piatti per riparare ai bagordi di una serata di eccessi. Che invidia!

Per non parlare degli ometti: ci sono dei mariti, fidanzati, padri e single che cucinano come dei veri chef! Sono loro gli sponsor della cucina casalinga. Magari non ti alzano un dito per passarti la saliera a tavola ma sono meravigliosi nel creare con due o tre cose in frigo qualcosa di prelibato.

Cucinare è un’arte. Non c’entra uomo o donna. O hai il talento oppure no. O hai la passione, oppure no. Devi averlo nel dna. E geograficamente si sa la Lombardia non è rinomata per sfornare grandi cuochi. Se penso al mangiar bene penso al Sud, alla Toscana, all’Emilia, oppure mi vengono in mente in questa stagione i piatti da baita di montagna (vi sfido però a mangiare i pizzoccheri o la polentona il 15 di agosto!)

Riflettendo su tutto ciò, e preparandomi a condire la mia insalata e tonno di oggi… mi chiedevo… vi va di mandarci ricette semplici per il nostro blog? Sarebbe carino pubblicarne qualcuna una tantum per aiutare le mogliettine con poco tempo e con fantasia limitata… come me!! Il nostro indirizzo per post più lunghi di un commento ve lo siete segnati? bcartdevivre@hotmail.it Attendiamo ricette ma anche riflessioni, aneddoti, video, e tutto quello che volete condividere con noi!

Baci B.